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猪肉价格上涨后,相应的牛羊肉、鸡蛋、水产品的替代品价格也发生|爱游戏体育

发布时间: 2021-04-27   来源: 爱游戏体育下载  
本文摘要:爱游戏体育,爱游戏体育下载,中央广播电视台中央广记者:猪肉价格上涨后,相应的牛羊肉、鸡蛋、鸡肉和水产品的替代品价格也发生了变化。农业农村副部长于康震:你刚才提到的肉、鸡蛋、牛羊肉等家畜产品、水产品和猪肉有一定的替代性。受今年猪肉价格上涨的驱动,鸡肉等畜禽产品价格前期逐渐走强,但由于生产稳定增长,市场供应充足,这些替代品种的价格上涨幅度远低于猪肉上涨幅度,水产品价格前期不仅没有上涨,而且稍微下降了一点。

国务院新闻办公室于2019年12月30日星期一上午10点召开记者招待会,向农业农村副部长介绍康震等首次开展菜篮市长负责制评价情况,回答记者的问题。中央广播电视台中央广记者:猪肉价格上涨后,相应的牛羊肉、鸡蛋、鸡肉和水产品的替代品价格也发生了变化。具体想知道这些菜篮子产品最近价格的变化吗?谢谢你。

谢谢你。农业农村副部长于康震:你刚才提到的肉、鸡蛋、牛羊肉等家畜产品、水产品和猪肉有一定的替代性。例如,猪肉价格上涨,其他肉类比较便宜,人们选择不买猪肉,多吃鸡肉、鸡蛋、鱼肉等,这是正常的消费结构调整,符合市场供求规律。

受今年猪肉价格上涨的驱动,鸡肉等畜禽产品价格前期逐渐走强,但由于生产稳定增长,市场供应充足,这些替代品种的价格上涨幅度远低于猪肉上涨幅度,水产品价格前期不仅没有上涨,而且稍微下降了一点。据国家统计局数据显示,前三季度禽肉、牛肉和羊肉产量分别达到1539万吨、458万吨、330万吨,比上年增长10.2%、3.2%、2.3%。另外,根据农业农村的监测,从今年1月到10月,全国累计肉鸡出栏比去年增加了15.5%,生产能力达到了历史的高度。

出栏

10月,鸡蛋产量连续6个月增加,比上年增加6.1%。从价格上看,11月份肉、牛羊肉、鸡蛋批发价格比去年上涨了20-30%。

水产品价格没有上涨,下跌了2.6%。最近,随着猪价稳定下跌,鸡肉、牛羊肉、鸡蛋等价格稳定下降。12月16日至22日本周,白条鸡批发平均价格为19.32元,比上个月下降1.5%的牛肉为70.16元,比上个月下降0.4%的羊肉为68.16元,比上个月下降0.2%的鸡蛋为9.67元,比上个月下降3.6%。

所以,前面说的价格变弱是这个意思。说到这里,我想再说两句。刚才我回答第一个问题时,说现在猪和繁殖母猪的存栏都停止恢复,这是非常好的势头。

鸡肉

我想说明的是,现在出栏猪的活重平均上升了15%-20%%。也就是说,现在出栏的猪比以前大,养到140、150公斤才卖,卖的是大猪,现在出栏的猪5头,相当于以前出栏的猪6头。

出栏量基本相同,但出栏肉多了。因为体重变大了。为了春节猪肉的稳定价格,中央和地方各级政府做好了充分的准备,社会上储备的肉可能会更多。

这些储备肉在春节期间陆续有序投入市场。因此,猪肉投入市场的量明显增加。此外,最近从国外进口的猪肉量大幅增加,市场猪肉供应量进一步增加。猪肉的替代品,牛羊肉、鸟肉、鸟蛋和水产品,价格稳定。

在这里,我想向大家解释的是,两节期间不管是猪肉还是其替代品,市场供应总体充足,价格总体稳定。谢谢你。

谢谢你。标签:价格出栏猪肉。


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